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这一餐,全部的食材都是些冰箱库存和零食点心,

随手拿来也可以组成一道美味丰盛的料理。
这里还要感谢好友菊娜,

有日志里提过的理念:冰箱里有什么食物就拿来做菜,即兴发挥!
其实自己平日里时常会这样做呢,我想大多数主妇也有这样经验,有啥吃啥呗!

只是一直觉得这种混搭的、没有章法的做菜方式,

实在是有些不登大雅之堂的感觉,所以很多菜一直都不好意思拿出手,

这道料理也是在自己出于无奈境况下的产物。


万多福开心果拿到手,一回家就被父女两消耗掉一包,

加上事先想好要做的开心果脆饼上色过重,又去了一半,剩下无几了,

于是只能用少量的开心果做了这样的混搭早餐,不过味道确是出乎意料的好。

有好味道才推荐给大家!

只要有基础美味的油醋汁调味,其他食材都可以根据自己来做改变的。
蟹腿、酱菜、玉米这些都是冰箱里的常客,搜罗起来,

加上开心果果仁,酸辣油醋汁的调味,混搭的美味也能如此出彩!


其实想想生活有时也是这样:

不用总是循规蹈矩的来做事,要学会变通,

当你改变不了其他人或事的时候,可以学着去改变自己,

或许就会觉豁然开朗,发现另一片美丽的天空~~

 

【开心果蟹味酱菜通心粉】

材料:通心粉 适量   蟹腿肉(类似蟹肉棒那种) 适量   酱菜 适量  玉米 适量 

 万多福开心果(黑椒蒜香口味) 适量
油醋汁调料:橄榄油 2汤匙   石榴果醋汁 1汤匙     辣油 半汤匙    盐 1茶匙      糖 1茶匙


做法:

1、材料准备:玉米焯水备用;
2、通心粉加少许橄榄油和盐煮熟,沥水备用;
3、蟹腿肉焯水备用;
4、开心果去壳备用;

5、准备调料,将油醋汁调匀备用;
6、将玉米放入通心粉,加入油醋汁一起拌匀;
7、再加入市售的酱菜,再拌匀;
8、最后加入蟹腿肉和开心果稍微拌一下即可食用。

 

小贴士:
1、做这份主食,食材的选用不必太多章法,

冰箱里常会有的火腿、青豆、冷冻虾仁、甚至榨菜都可以;
2、油醋汁里面还可以加些芥辣酱和胡椒粉。

 

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