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我家小包子

冰原.. 发表于2011-12-30 10:56:29

这个是成品,小包子煎熟的样子

搅虾仁

搅白菜

搅好的白菜

控干水分的白菜、虾仁、肉沫,搅葱姜,过滤掉葱姜,只倒入葱姜水,加作料搅拌均匀,这样能去腥,但是吃不到葱姜

青菜入菜馅机

青菜搅好

青菜猪肉,搅葱姜,过滤掉葱姜,只倒入葱姜水,加作料搅拌均匀,这样能去腥,但是吃不到葱姜

调好的馅料

擀点面皮

冰箱的一格铺保鲜膜,放入包好的包子 随吃随取,平底锅刷上油,倒入搅拌好的生粉水,凉水,高度为包子的2/3,盖上盖子,中小火煮,听见吱吱的声音就好了。包子下方能有一种晶莹

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