客户端
美食天下

社区

社区广场 笔记 日志 活动

众所周知蛋炒饭是解决剩饭的好方法,那蛋包饭就是炒饭的华丽变身。

制作主要材料:剩米饭1碗、胡萝卜适量、玉米豌豆杂蔬适量、培根1片、洋葱适                                   量、鸡蛋两个。

制作主要调料:盐适量、黄酒适量、生抽适量。

制作过程:

  1. 鸡蛋打散加适量黄酒去腥。玉米杂蔬适量、胡萝卜适量(切碎)、洋葱适量(切碎)、培根1片(切碎)。玉米、胡萝卜焯水。

  2. 准备剩米饭1碗。

  3. 平底锅烧热,放适量色拉油。

  4. 油热放洋葱碎爆香。

  5. 依次放培根翻炒,放蔬菜翻炒。

  6. 炒至蔬菜基本熟透,放入米饭。

  7. 翻炒至米饭松散,粒粒分明,放入适量盐、生抽调味。

  8. 盛出备用。

  9. 做好的一个。

  10. 平底锅烧热,放一点点有,油热倒入蛋液并晃动锅子,使蛋液铺满锅底成蛋饼。

  11. 蛋饼凝固,在一边放适量炒饭。

  12. 翻起另一边合拢成饺子状即成。

发表于2014-09-22 16:46:34

遥远の呼唤推荐的日志

最受欢迎的家常菜

更多