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米花肉

如依然 发表于2012-01-04 10:36:50
新鲜的里脊肉,切成条状。看着有点点粗,但是炸出来就会缩水分的米花肉~~~~· - 望雲巛月 - 望雲巛月 的博客放入适量的细盐 ~~~两汤匙花雕~~~去除肉腥味。两汤匙黑胡椒。。很关键的。不放的话貌似不那么香了哦~~·米花肉~~~~· - 望雲巛月 - 望雲巛月 的博客一大汤匙十三香~~~~

 鸡精适量~~,炸这个一直放,怕不放不出原来的味道了。米花肉~~~~· - 望雲巛月 - 望雲巛月 的博客倒入适量味达美~~~~~放少许花椒粒~~用洗净的手抓匀~~~抓呀抓米花肉~~~~· - 望雲巛月 - 望雲巛月 的博客~~~直至感觉好了即可


在干净的小碗里放入干淀粉备用

用了三个鸡蛋搅好的蛋液

没有现成的面包糠了,只好用凉馒头搓成的末末,效果也很好呢

也不是很慢的,炸好出锅的米花肉。满屋飘香呢。

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