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一周堂弟一报道.由vivi掌厨 爷三儿中午的伙食

家常菜:

啤酒酱烧鸭

(材料:半片鸭 啤酒 海鲜黄豆酱 葱 姜 大料 香叶 盐 白糖适量

焯水-热油炒酱香煸炒鸭肉-放入啤酒 调料-大火10分钟后转小火炖40分钟 半片鸭 刚好吃完)

什锦小炒

(材料:山药 西兰花 藕 黄瓜 胡萝卜 黑木耳 紫甘蓝 鸡肉

除黄瓜 鸡肉外其他材料焯水到5成熟 然后就是家常小炒过程 不多说啦 )

蒜苔肉丝 (很家常 不多说)

西红柿鸡蛋 (很家常 不多说 冬天西红柿不好吃 可以多放点白糖)

驴肉 (天上龙肉 地下驴肉)

米饭

热杏仁露

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