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材料:猪肉200克,芒果1个,青、红椒各一个。
调料:食用油、姜、蒜、生抽、味精、料酒适量
1、猪肉剞花刀切成小丁,放入盐、淀粉浆匀。
2、芒果去皮切成小块,青、红椒切成肉丁大小。姜、蒜切片。
3、炒锅上火,油温热后爆香姜蒜片,放入肉丁滑炒断生。
4、放入一匙料酒。
5、放入青、红椒翻炒。
6、放入芒果翻炒两下,调入盐、生抽、味精即可出锅。


发表于2012-07-16 18:44:25

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