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材料:新虾仁100克,鸡蛋1个,煮熟的玉米粒半碗、芹菜1片,面粉1小碗,糯米粉半小碗。
调料:食用油、料酒、胡椒粉、生抽、盐、鸡精。
 
1、新虾处理好后切成小丁,然后放入料酒、胡椒粉腌制一会。
 
2、把鸡蛋打在大碗里,放入适量盐打匀。芹菜择洗干净切成小丁。
 
3、加入面粉搅拌调成面糊。
 
4、加入糯米粉调匀。
 
5、加入煮熟的玉米粒调匀。
 
6、加入虾仁调匀。
 
7、加入切好的芹菜调匀。
 
8、加入生抽、盐、鸡精调匀。
 
9、电饼铛加入适量食用油烧热倒入面糊摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。

 
 
 
 

发表于2012-09-02 16:34:27

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