客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

材料:猪骨400克,甜竹笋300克,姜一块,葱一段,盐适量

 

1、煮锅放入适量冷水,放入猪骨焯去血水,用洗净浮沫。

 

2、姜、葱洗净,姜拍散,葱切段。

 

3、把猪骨、葱、姜放入砂锅中,放入适量水置火上,大火煮沸,小火炖一小时。

 

4、甜竹笋洗净切成片备用。

 

5、猪骨煮熟后放入竹笋煮二十分钟,调入适量盐即可食用。(甜竹笋本身就很鲜甜不用再放味精等调料)

营养小贴士:甜竹笋含有大量的活性粗纤维,十七种人体必需的人体游离氨基酸和多种微量元素。笋肉厚实,笋质脆嫩,笋味鲜甜爽口,营养价值极高。并且其活性纤维可以促进肠胃蠕动,清除人体内积聚的有毒物质,可以预防消化系统癌变,起到减肥美容的功效,是具有保健功能的营养佳品。

清欢的烟火生活推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类