客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

 

    芹菜性凉,味甘苦,有平肝清热、祛风得湿,健脾得尿,降压和醒神健脑的功效。现代研究证实,芹菜具有降血脂、降胆固醇、抗癌、降血糖的作用。

 

材料:鸡蛋两个,芹菜100克,红椒适量

调料:食用油、盐、料酒、酱油、胡椒粉少量

 

1、芹菜择去叶子洗净,先切段后再切成条,红椒、蒜切丝备用。

 

2、鸡蛋打碗里,加入少量料酒、酱油搅匀。

 

3、炒锅上火,倒入食用油烧热,下鸡蛋煎熟。

 

4、煎熟的鸡蛋切成小块。

 

5、炒锅放入少量食用油,下蒜丝炒香,下芹菜和红椒翻炒变软。

 

6、下鸡蛋块翻炒。

 

7、调入盐、胡椒粉调味即可。

清欢的烟火生活推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类