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成品图

主料:猪五花肉八两。红萝卜两个。配料:虾仁、韭菜、木耳。
调料:酱油、盐、花椒面、五香面、鸡精、香油。

1、猪五花肉。2、虾仁、木耳、韭菜。3、酵母用温水泡开、放入面粉、鸡蛋打成糊备用。
4、猪肉切碎、放入葱、姜。5、猪肉剁成肉馅。6、放入容器里、加入酱油、盐、花椒面、五香粉、料酒、鸡精、香油拌匀。
7、韭菜、木耳切末,虾仁斩成蓉。8、放入肉馅里。9、搅拌均匀。

10、红萝卜两根(用上半段。11、切成三分之一厘米的圆片。12、拿起一片萝卜。
13、抿上肉馅。14、再把另一片放到上面,轻轻一按(不要用力,用力大了,馅子就少了)15、把挤出来的馅子抿去、全部包好放到盘子里备用。
16、锅里放油,烧到六、七成热,放入包好的萝卜坯子炸到八成熟。17、捞到盘子里。18、油温烧到八、九成热时,放入萝卜盒子复炸熟。

出锅装盘。

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