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主料:猪五花肉六两。配料:青蒜苗二棵、红彩椒半个
调料:六月香豆瓣酱、甜面酱、蚝油、植物油、葱、姜、味精、香油

食材和香料。

锅里放入凉水、五花肉一切二放入锅内,加入香料煮至开锅、捞出过凉。

五花肉切大片、红彩椒切滚刀块、青蒜苗切成三厘米长的段、葱、姜切末。

锅里放一点植物油、慢火把五花肉里的油煎出来。

放入葱、姜炒香、再加入豆瓣酱、甜面酱、蚝油、红彩椒煸炒。

放入青蒜苗、味精、香油炒匀、出锅装盘即可。

发表于2012-08-28 16:21:22

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