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【山东名吃】软炸虾仁

朱小白爱美食 精华 发表于2012-09-14 11:08:04
成品图

主料:虾仁、鸡蛋。配料:淀粉
调料:植物油、芝麻盐、料酒

虾仁泡好。

放入漏筛沥水。

放入容器里、放一点料酒腌一下、打入一个鸡蛋。

搅拌均匀。

锅内放油烧到七成热、放入虾仁炸到金黄色。

装盘、撒上芝麻盐。

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