客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

简单易做的葱爆羊肉

映像部落阁 精华 发表于2012-09-11 10:12:49
此款葱爆羊肉非常简单,而且口味绝佳,是道很实惠的家常菜!
主料:羊肉片
配料:大葱
调料:盐、料酒、酱油
做法:

羊肉片一盒备用。

放水里焯一下,这样可去掉大部分油脂,比较健康。

葱切丝,要多切一点。

锅里防底油,油热后放入葱丝,炒香。

放入焯好的羊肉片。

加入料酒、盐、酱油翻炒,翻炒均匀后即可出锅。

装盘!开饭咯!

 

温馨小贴士:

1、羊肉要先焯水,这样可去掉大部分油脂,非常健康。

2、炒的时候只要把调料炒均匀就行了,不要时间太长,因为羊肉片已经焯过水,是熟的了。

3、葱一定要多放,我一般是放一颗。(当然,葱太大的话不必全放。)

映像部落阁推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类