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烤红薯相信很多人都非常喜欢, 手捧着一个热乎乎、香喷喷的烤红薯,着实让人嘴馋~

红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。

  其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。 

      它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

来看看我用烤箱做的烤红薯吧~

口味相当的不错哦!

操作十分的简单,来看操作图:

方法:1、把红薯洗净,擦干水分,用铝锡纸包住红薯;

            2、烤箱240度预热十分钟,预热好后把包好的红薯直接放入烤箱的烤架上,250度60分钟即可; 


用微波炉烤出的红薯会干,没有了水分,用烤箱烤出的红薯就不会有这种现象,和外面小贩卖的用炉子烤的红薯一样!

谢谢观赏:)

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