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【香米厨房】---时蔬蛋饼

脆香米MM 精华 发表于2011-05-18 10:04:54

来看看我做的时蔬蛋饼~

很有食欲吧!确实味道很不错哦!

知道这个时蔬蛋饼用的什么食材吗?

荪瓜和鸡蛋~

=========时蔬蛋饼==========

材料:荪瓜半个,鸡蛋2个,面粉2勺半,(勺子见下图中)

调味料:盐,鸡精,香油

方法:1、把荪瓜刨成荪瓜丝,加些盐,鸡精,鸡蛋和面粉调成面糊,然后滴入点香油进去,(注意:不要加水,因为荪瓜加了盐后就会自然出水的哈)

   2、不沾煎锅倒入些油,中小火将面糊倒入锅里,摊匀,不要动它,等它慢慢凝固,边上的面糊翘起,用木勺翻过来,再摊另一面;用木勺按压饼子,两面翻翻,两面金黄即可; 

晚餐~蛋饼配白粥~

茭瓜肉丝~

舒服!清爽!好吃!

谢谢观赏:)

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