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人的饮食习惯,会随着年龄,环境的变化而变化~~

我自小不吃辣,不吃胡萝卜,不吃羊肉,而如今,我可以吃点胡萝卜,爱吃辣,更爱吃羊肉

宝贝很小的时候吃饭不好,好多荤菜不吃,蔬菜不吃,就爱牛奶和鸡蛋。。。

不过现在好多了,像牛肉,羊肉,鱼如今都爱吃,绿叶蔬菜也可以吃点啦,小朋友的进步还是很大的~~


为了让小朋友能多吃些绿叶蔬菜,我就来做个菜肉馄饨~~

菜肉大馄饨~

放些青菜、鲜香菇进去,营养丰富哦~

菜肉小馄饨~


用鲜美的鱼汤下的小馄饨~

==========营养丰富的菜肉馄饨=========

食材:猪绞肉,青菜、鲜香菇,鸡蛋,大馄饨皮、小馄饨皮

调味料:盐,生抽,鸡精,白胡椒粉,香油,生姜粉,五香粉,生粉

方法:1、先调馄饨馅,将香菇洗净,剁碎,将青菜用热水烫软,捞出,切碎,把切好的香菇和青菜加入到猪肉馅中,(注意青菜要用手挤掉些青菜汁,不然汁太多,肉馅就稀了),加鸡蛋一个,盐,鸡精,生抽,五香粉,生姜粉,白胡椒粉,香油拌匀肉馅,我的肉馅有些稀,我又加了些生粉进去。

2、包馄饨,我买的小馄饨皮和大馄饨皮,先来看我包的小馄饨~

这是我包的大馄饨~

3、包好了馄饨就开始下馄饨,大馄饨的做法:碗里倒入些生抽,再加点香油,然后加入热开水,馄饨下好后,捞入碗里就OK了~


4、小馄饨的做法~把鲫鱼两面煎至金黄,加热水煮沸后加料酒,盐,白胡椒,汤汁发白即可~

接着把鱼捞出,鱼汤倒入碗中,加下熟的小馄饨捞入碗中就好了~

来上一碗鲜美的鱼汤菜肉馄饨,真是好享受啊!

谢谢观赏:)

发表于2011-05-20 12:52:09

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