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菌类蔬菜,我和宝贝都很喜欢吃,草菇,杏鲍菇,姬菇 ,平菇,小圆菇。。。样样爱吃

茶树菇也很不错,一般用来红烧,今天来用它来和鸡肉爆炒,应该也很好吃的~

=======茶树菇鸡柳=========

材料:鸡肉脯,红椒,茶树菇,蒜瓣

调味料:老抽,蒸鱼豉油,盐,料酒,生粉,鸡精,白胡椒粉

方法:1、鸡肉切条,红椒切丝,先将鸡肉用盐,料酒,生粉,白胡椒粉腌制下;

           2、大火热油,放入蒜瓣,把腌制好的鸡肉条爆炒下,成出待用;

           3、少许油,把茶树菇倒入煸炒下,加入红椒丝,少许盐,翻炒下,稍出水后就成出;

           4、再把鸡肉条倒入锅里,加蒸鱼豉油几滴,少许老抽翻炒,再把茶树菇倒入汇合,加鸡精调味即可装盘啦;

口味还真不错,大家也可以先煸炒茶树菇成出待用,再爆炒鸡柳,加老抽上色后,直接加茶树菇汇合,这样更加方便快捷!

 偶养的吊兰长大了,给它换了个大点的盆,施了点肥~

这是新养的新品种的吊兰,也挺漂亮的,老公很喜欢这盆兰花~

谢谢观赏:)

发表于2011-11-11 11:43:09

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