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自上次去南澳岛玩,就爱上了那里的美食~

潮汕美食果真名不虚传! 特别是 在汕头吃的盐焗鸡,口味那个好啊! 

看到有大侠在家DIY盐焗鸡,好甚佩服!

仔细研究了大侠方子,哈哈,1抹,2按,3装盘,原来如此简单!

这是偶做的盐焗鸡,怎么样,很有卖相吧!

你也可以在家做出盐焗鸡来哦~

秘密武器就是它啦-----盐焗鸡粉

                【家庭版盐焗鸡】

材料:小母鸡一只,生姜,盐焗鸡粉,色拉油

方法:1、将鸡洗净,沥干水分,倒入一包盐焗鸡粉,将粉均匀的抹在鸡表面和鸡度内腹,腌制30分钟,时间越久越入味;

2、电饭煲内倒入色拉油,姜片垫底,放上鸡,盖上盖,按下煮饭键,当电饭煲自动熄火保温后,把鸡翻转,再按一次煮饭键即可;

 3、切开装盘上桌;

简单三步即可做出皮爽柔滑的潮汕盐焗鸡啦!

非常的好吃,大家不妨一试!

对了,有童鞋会问,盐焗鸡粉哪有的卖,万能的淘宝啊:)

谢谢观赏:)

发表于2011-11-17 18:51:26

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