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那天看到诗心做这个黑芝麻糯米球,喜欢的不行,

做这道糕点的材料家里都有,立刻行动起来。。。

根据诗心的方子,稍稍改动了下,家里正好有糖桂花,加了糖桂花的糕团更加的好吃~

==============芝麻糕团=============

材料:糯米粉300克,糖桂花适量,黑芝麻粉适量,红豆沙
方法:1、用铁锅炒熟芝麻,待黑芝麻冷却以后,加入些白糖一起放进料理机里打成芝麻粉;

            (偶的芝麻粉是家里老早就打好的,现成的,所以没有拍照)

          2、糯米粉用温开水和成较软的面团,然后加入适量糖桂花,再揉搓面团;

          3、糯米团分成小份,取一份糯米团稍稍按扁,包入一份红豆沙,然后搓圆;

          4、把搓好的糯米团,放入事先抹了一层薄油的盘里;
          5、 水开后,大火蒸5分钟即可,蒸好以后的糯米团,趁热放入芝麻粉里均匀裹上芝麻粉即可食用;

浓浓的桂花香~甜甜的红豆沙~

 这是俺用积分兑换的电炖盅,来秀下~

非常适合炖个银耳红枣什么的~

 我拿它炖了个雪梨红枣银耳,还是很方便的~

还有介个水杯也是俺兑换的,还蛮漂亮的~

谢谢观赏:)

发表于2011-11-22 19:51:29

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