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南京明瓦廊里有家卖鸡蛋灌饼的小店,灌饼的口味很是不错,来上一个全套很是满足~

 所谓全套就是灌饼里加上鸡蛋,火腿片和里脊肉~

那天整理冰箱,发现还有一袋印度飞饼。。。

用飞饼来做鸡蛋灌饼,应该也可以的,嗯,明天的早饭就是它啦~

========飞饼版鸡蛋灌饼=========

材料:印度飞饼,鸡蛋,芝麻甜面酱,火腿肠

方法:1、先将印度飞饼从冰箱里拿出来解冻软化,鸡蛋打成蛋液,火腿肠切条状;

           2、平底锅加热,倒入少许油,放入一块飞饼,中小火,慢慢煎;

           3、一面煎至金黄后,再换另一面,飞饼一面隆起后,弄一个小洞,倒入蛋液,再慢慢煎熟,待鸡蛋全部凝固;

           4、煎好的飞饼,刷上甜面酱,放上火腿肠,即可;

 

看,我的西红柿结果了。。。 

谢谢观赏:)

发表于2012-06-24 16:19:47

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