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继续来用大喜大烤肉酱来做美食,这次来做道叉烧肉~

做出来的叉烧肉口味那个好啊!这次把里脊肉腌制了2天,所以非常入味~

做好的叉烧配上面条,来碗叉烧面,哇!满足的很啊!

非常近距离~

来看做法吧~

材料:猪里脊肉,烤肉酱,

方法:1、将里脊肉洗净,沥干水分,放入容器内,加入烤肉酱大半袋,接着加入少许生抽,老抽,糖,白胡椒粉,料酒,

           2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2天;

           3、烤箱200度预热10分钟,把里脊肉放入烤架上,把腌制的卤汁浇上里脊肉上,然后刷上蜂蜜;

           4、烤盘铺上锡纸,放入烤箱最下方,如下图,烤架放在烤箱的中上层,200度,先烤25分钟;

           5、时间到后,拿出里脊肉,换一面,刷上蜂蜜,再烤30分钟即可;

因每家的烤箱功率不一样,具体时间还需按自家的烤箱功率来定~

烤好的里脊肉拿出,凉凉后,切片装盘即可~

晚餐,美味的叉烧面~

金牌叉烧肉,成功! 

谢谢观赏:)

 

发表于2012-07-12 13:27:30

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