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   最近天气好热,不想吃肉,总吃一些素菜或者凉拌菜,有时就随便找两三样东西,胡乱搭配的炒在一起,就比如今天上的这个土豆炒香干。

原料:土豆、香干、蒜苗

配料:油、蒜、生抽、盐

做法:

1、原料图,土豆去皮待用。

2、土豆切丝泡水里,香干和蒜苗分别切丝,蒜切末。

3、锅里下油爆香蒜末。

4、下土豆丝翻炒。

5、炒至土豆丝透明时下香干。

6、炒至香干出味下蒜苗。

7、蒜苗断生时放生抽和盐。

8、炒匀出锅。

 
 

发表于2011-06-28 11:49:40

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