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鸡汤四季豆焖面

花雨曼陀罗 精华 发表于2011-08-21 12:36:47

    我必须承认我是懒人,大懒人,行动懒,思想上更懒。从想不出来什么有新意的菜,只知道跟风,大家吃什么我就吃什么。这不,前两天听桐妈说吃了豆角焖面,我的心又痒痒的了,赶紧去买湿面回来做。
    今天早上做的,一家三口的早餐,昨晚有没喝完的鸡汤,就加进去焖了。

原料:鸡汤、四季豆、面条

配料:油、蒜、生抽、盐

做法:

1、原料图。

2、四季豆洗净折断,蒜切碎备用。

3、起油锅爆香蒜末。

4、下四季豆炒至变色,放生抽。

5、炒匀。

6、加入鸡汤和盐烧开。

7、小火煮三分钟后下面条铺在四季豆上。

8、再中小火焖5分钟,中间翻一次面,大火收汁即可。

鸡汤好油,所以面条也很油,但是很劲道,到现在发日志时肚子还是饱的。

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