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    昨天买了一把金针菇,看着很美,就想给它拗个造型,还没进蒸笼的时候姐真是那个得意啊神奇啊happy啊,还想着给它起名“一棵开花的树”,但是揭开锅盖的那一刻,姐瞬间就凌乱了,这是神马东西,为什么在脑海里冒出的量词是“坨”!

    本来这个贴是不打算发的,但是觉得厨房的这些乐事儿也是很值得纪念的,哈哈……写日志,不就是记录自己的成长过程么,这天天发好的一面,哪儿有天天好的事儿啊。所以,今天,这贴士纪念俺这个中吃不中看的豆瓣酱蒸金针菇。

    先上一张雷人的照片,各位站好哈!

【营养小贴士】

金针菇:含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。

【材料】

金针菇300g  瘦肉100g  豆瓣酱适量

【做法】

(1)准备材料;

(2)金针菇切去根部;

(3)洗净摆放到盘中;

(4)瘦肉剁成肉糜,加入适量豆瓣酱腌制;

(5)将腌好的肉平铺到金针菇根部;

(6)大火蒸5分钟;

(7)出锅前调入淋上适量香油;

(8)美味的金针菇出炉啦。

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