客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

收到美食天下试用的空气炸锅,兴奋到整个下午都在“一边炸一边吃”的状态中度过。

 

香辣孜然薯角馋了很久啦,终于在周末的阳光午后做起来,好吃到停不下嘴,解决两大锅哈。土豆淀粉含量很高,也很容易饱腹,可以当主食食用。

 

至于,你问为何这么兴奋?

从下厨房那天开始,我就期望有一台自己的空气炸锅。超爱吃炸薯角、炸鸡翅、鸡米花、糖醋排骨... 可是,舍不得放油,更舍不得浪费,以至于每次都做得不满意。食用油高温后,容易产生致癌物,不可重复使用,倒掉真心太浪费了,健康第一,不得不狠心丢弃。有了空气炸锅,完全不用担心这个问题,两锅薯角(四人份)只用5g 油,一盘春卷3g油、炸鸡翅不用油...还有比空气炸锅更省钱的么?

 

春卷,超市买的速冻品,没有配方,先给空气炸锅开个光试试效果。

咬一口下去内馅很软绵,外皮酥脆、金黄,炸至后的春卷外皮层次感分明,酥脆度一看便知。

薯角,看电影一定要吃哒美味。简单腌制,放进锅里按下时间与温度,等香味飘出,提示音响起趁热吃吧,绝对好吃到停不下来!

 

【香辣孜然味薯角】

原料;小土豆500g

调料:辣椒碎1汤匙、孜然碎1汤匙、盐1/3汤匙、食用油5g

电器:金正空气炸锅

1汤匙=10g

 

做法:

1.小土豆洗净,沥干水分

2.切长条块状(或月牙状)

3.撒入辣椒碎、孜然碎

4.倒入食用油,翻拌均匀

5.放进空气炸锅中,180度10分钟后转200度6-8分钟

6.提示音响起后关闭,金黄的薯角出锅啦,趁热食用

 

士:

1.普通油,推荐炸制温度160-180度之间

2.土豆可去皮,也可不去,取决于是否能洗干

3.土豆无需腌制过长时间,本身不太吸收味道

4.食物在空气炸锅中,摆放尽量留出少许空隙,使其受热更加均匀

 

文中提到的空气炸,就是款啦,金正热风电烤炉,又名金正空气炸。空气炸原理,空气快速流的原理走食物表面的“水分”将其炸熟。通俗,在加热时锅内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层,形成像普通油炸食品一样又酥又脆的口感。

空气炸锅,在家庭厨房里带来了很多便利,糖醋排骨炸制不用那么麻烦了,春卷、薯角只要放进炸锅中,分分钟就能吃到酥脆的美食。像我这种超爱在晚上吃点儿零嘴的人来说,绝对的福利。春卷、薯角、薯条、洋葱卷、羊肉串、鸡米花...小朋友也超爱的零食 一次可以多做些,想吃的时候不用解冻直接放进空气炸锅里,等待十多分钟,方便又省事儿。

 

炸锅提手是内嵌式活动的,可以随时拉出来,不使用此项功能时,可以推进去,灵活多用。

此款空气炸锅温度设置从80摄氏度到200摄氏度,低温到高温,适用于各种油炸食品。家庭最常用温度160-180摄氏度,时间设置,1分钟到30分钟,一刻度一分钟,刻度显示很精确,绝对满足你的各种美食烹饪。

基础操作:

接通电源后

1.选择温度,比如你要炸至薯角 选择180摄氏度

2.选择时间(off关闭状态,顺时针扭转到你需要的时间即可)

下图黑色部分为出风口,空气炸锅在工作时一定要注意机身周边留出适当的空间,散热,进风口和出风口保持畅通哈,这是最基础的安全常识。

空气炸锅在工作状态时,off表盘有灯光显示,便于识别,即使在噪音环境下,也可以根据提示灯观察,安全性更高。

炸篮,这就是我们盛放食物的地方啦,食物放进烤网中,摆放好,推进机身即可。炸锅,可以接住食物流下来的汤汁杂质等。记住,千万不要将油倒进炸锅中,非常危险。空气炸锅的原理就是循环加热,低油,更健康,肉类食品自身带有油脂,不需要刷油,如果是春卷类,刷薄薄一层油即可,口感更酥脆噢。

下图中炸篮手柄处,咖色的小方形按钮是炸篮摘卸按钮,按下炸网和炸锅可分离,单独拿起。

热风电烤炉带有食谱书,可以参考菜谱,美食动手做起来。

感谢美食天下试用的好电器,空气炸锅以后可以做更多炸至食品啦,再也不用担心食用油的浪费了。

花事了的花推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类