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史上最简单的卤鸭掌

骨朵 精华 发表于2010-11-16 14:34:12
 

现在,经过这一两年的厨房生活,调料买了不少。

不过有时候才发现,靠着一种调料就可以烹饪出一道好吃的菜肴,其实也是未尝不可的。

 

这次从家乐福里买来了一瓶卤水汁,靠着它,我做了这道无比简单的卤鸭掌。推荐的原因也是很简单:1、简单,2、好吃

 

不过,我这样算不算是打广告?史上最简单的卤鸭掌&对生活的点滴感触

 

我好找李锦记要广告费啦~要不然就给我各种调料吧~哈哈

 

----痴人说梦~

史上最简单的卤鸭掌&对生活的点滴感触史上最简单的卤鸭掌&对生活的点滴感触史上最简单的卤鸭掌&对生活的点滴感触史上最简单的卤鸭掌&对生活的点滴感触史上最简单的卤鸭掌&对生活的点滴感触

原料:

鸭掌10只左右、姜两片

 

调料:

卤水汁

做法:

1、鸭掌洗干净,最好能够剪去指尖。我偷懒了~史上最简单的卤鸭掌&对生活的点滴感触。放入锅中加入冷水放进姜片,把水烧开

2、水烧开,捞去沫子

3、鸭掌煮十分钟左右,捞出,倒掉水,用水冲洗鸭掌

4-5、买来的卤水汁,倒入80ml的卤水汁,320ml的清水,再放入少许的姜片和八角一起煮。

6-7、水煮开后,倒入煮好的鸭掌,开小火煮半小时,直到鸭掌熟透。

 

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