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与我们家后院相邻的邻居是一对中年夫妇,非常nice,奔还没出生时就给他送来了礼物,散步时遇到也十分友善。他们没有孩子,养了一条小狗,视若珍宝。那小狗一直是一副被宠坏的样子,我们一到后院它就乱吠,好像侵占了它的领地似的。我们当然不会跟条小狗计较,邻居也非常礼貌,我们在后院活动的时候就把狂吠的狗关进屋子。

这天黄昏,我在后院里除蒲公英,阿乌在修理自行车,奔就拎着个巨型螺丝刀在我们俩之间晃过来晃过去。这时邻居家的狗又到院子里来玩了,一看见我们就不停地叫。奔看到小狗非常高兴,指着栅栏那头的狗就说“汪汪!汪汪!”阿乌就领着奔到栅栏那儿看小狗,可那小狗叫得太敬业,咱人类都能听出它的愤怒来了。奔一走近栅栏就胆怯,挪着步子不敢前进,阿乌就乱鼓捣“你手里有武器,不用怕,过去!”可是奔大气也不敢出,躲在爸爸身后探头张望。

邻居听到狗叫声,很快就出来把小狗带回了屋子。等人家的门关上,奔立刻大步上前,指着对面问“汪汪?”阿乌答“汪汪回家了。”奔立刻像打了鸡血似的,一手提着螺丝刀一手指向人家后院,提高嗓门叽里呱啦就是一阵叫嚣,大致意思估计就是“小狗你出来呀,有本事你就出来呀!我才不怕你呢!”我和阿乌俩人笑翻,这两面三刀的孩子,拖回家就该好好教育!

昨天BBQ,终于轮到我上场了!呦耶!第一次尝试做了一些沙爹牛肉串,出奇地好吃,又香又嫩又多汁,就是量少了点,下次一定要材料翻倍哈。

 

材料:

牛肉 约12 lb

 

调味料:

苏打粉 14 tsp

沙嗲酱 2 tbsp

2 tbsp

 

做法:

1.牛肉按纹理切成长片,把纤维切断。

2.把所有调味料混合均匀,倒入牛肉,让每片牛肉都蘸到酱汁。放进冰箱4小时以上,让牛肉入味。

3.把牛肉串在烧烤串上。竹签也可以,不过竹签在使用前要泡水半小时,以防烧烤时燃烧。

4.BBQ开中火,铺上牛肉串,烤1分半钟,抹少许沙嗲酱后翻面,再烤1分半钟,完成。

5.取适量沙嗲酱加少许温水调开作为蘸酱,吃牛肉串时蘸食。

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