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可乐鸡翅

阳の光 精华 发表于2012-09-10 19:32:42

       鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效、尤其翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒;对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都有益处。鸡翅还含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

       以前都是用八角、桂皮卤制,今天用的是可乐。可乐烧出来的味道和色泽与传统大料卤制的截然不同--味道是各有千秋哦!

       想知道哪种更好吃的话,试试呗。

        上图,先看看色泽;至于口味嘛。。。呵呵O(∩_∩)O~......绝杀!

          来。。。尝尝。。。没骗你吧?味道绝杀哦!

          怎么样。。。要不。。。(*^__^*) 嘻嘻……。。。都归你咯?!

1.准备食材。2.水开后放入鸡翅煮2分钟。3.冷水冲洗干净。

4.温锅温油,撒一点盐,放入鸡翅中火煎。

5.鸡翅煎至2面金黄后,放入生姜、大蒜子、八角、桂皮、冰糖。

6.注入可乐,中火焖烧10分钟。(鸡翅较少,所以只倒了半瓶)

7.可乐快烧干时搁盐,小火焖烧5分钟。

8.开盖收汁。(最好轻轻的推动锅子,这样鸡翅就不会粘锅、烧焦)。

9.黄瓜切片摆盘。

                              最后一步 \(^o^)/~   鸡翅装盘中间即可。

               。。。呵呵O(∩_∩)O~。。。好香呀。。。我先动筷子咯!

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