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花蟹炒毛豆

花擦擦 精华 发表于2012-09-09 17:59:26

食材

主料     花蟹      500克      毛豆     100克

配料     油     适量     黄酒    少许     盐     少许     葱    少许      姜     少许     糖    少许

花蟹洗净切块毛豆去壳洗净

 

起油锅

放入毛豆煸炒5分钟出锅备用

 

起油锅放入花蟹煸炒

把备用的毛豆倒入花蟹里煸炒

 

放入适量的黄酒煸炒2分钟

放少许盐煸炒3分钟

再放少许糖煸炒3分钟

最后放少许生抽煸炒2分钟出锅装盘

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