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鸡毛菜肉丝炒面

花擦擦 精华 发表于2012-09-13 16:22:54

食材

主料      面条    500克     鸡毛菜     500克      肉      100克

配料      油     适量      盐      少许       味精       少许

鸡毛菜     肉       面条

锅中水煮开

放入面条煮熟过水放凉
 

面条过水放凉,肉切丝洗净     鸡毛菜洗净

起油锅加热,放入肉丝煸炒1分钟

放入鸡毛菜煸炒2分钟

然后放少许盐煸炒2分钟出锅备用

起油锅加热放入面条煸炒

放少许老抽

放老抽后煸炒3分钟
 

然后放入备用的鸡毛菜煸炒5分钟

放少许盐翻炒2分钟

最后放少许味精翻炒均句,出锅盛碗

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