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金格勒酱试用报告一 虾肉馄饨

花擦擦 精华 发表于2012-09-22 08:16:22
 

这次我幸运的通过了金格勒酱试用申请,首先,我先展示一下这次申请试用的金格勒酱.金格勒酱是集蘸、拌、爆、炒、烧、煮等于一体的酱。

食材

主料    虾仁     肉糜      鲜香菇

配料    金格勒酱       适量       盐      少许      姜     少许     黄酒     少许     葱    少许

          

虾仁    肉糜     鲜香菇

虾仁洗净沥干剁碎

香菇洗净切成小丁

肉糜放入锅里

再放入香菇

然后放入虾仁

放入适量黄酒

再放少许盐

再放少许葱

放少许姜

这是拌、烧、炒、爆、蘸、煮等集于一体的金格勒酱

放适量的金格勒酱

搅拌均匀

取馄饨皮放馅

然后包成元宝状

锅内放水煮开

水开后放入馄饨煮开

馄饨开后放冷水过一下,

第二次煮开后起锅盛出

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