客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

蜜豆花包

花擦擦 精华 发表于2013-02-28 20:04:07

食材  高筋粉  300克    牛奶   150克     鸡蛋    1只     酵母    5克    糖   30克    盐    1克 

         蜜豆    适量    黄油    25克

把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

和好面可拉出薄

整形后放入面包机发酵1小时

发酵至2到2.5倍

排出空气分5小团醒15分钟

取一面团放入蜜豆

收口揉成圆团

把圆团压扁

用剪刀剪6下

做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵,原本是5个,烤盘只能放4个

发酵至2倍

涂上鸡蛋液和蓝莓酱,烤箱180度预热5分钟,放入面包烤25分钟

25分钟出烤箱放凉

花擦擦推荐的日志

上一篇:辫子面包

下一篇:豆浆芋圆

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类