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红烧牛腩

花擦擦 精华 发表于2014-10-07 20:52:35

食材

主料     牛腩    500克     胡萝卜    1根

配料    油   少许   盐    适量    糖    适量    啤酒    适量     生抽    适量    桂皮茴香  适量

             老抽    适量

 所有食材

牛腩过水洗净,胡萝卜洗净切块

起油锅加热,放入牛腩煸炒

放适量的啤酒

放适量老抽煸炒

放入桂皮茴香煮开

然后放适量的盐

再放适量的糖大火煮开改成小火焖煮

煮至牛腩酥,放入胡萝卜再焖煮

胡萝卜熟后放适量的生抽翻匀即可

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