西多士，是传统香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为「西多士」，简称「西

多」。香港一般两种吃法，以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。香港人有时候就点一个西多士加杯奶茶或者咖啡，就可以当作一顿午饭。

家里做可以根据自己喜欢，用不同的馅料。

 

 

材料：土司片2片 香肠1片 芝士1片 鸡蛋1个
做法：

1、土司片切去边。
2、土司一片，放上芝士片、香肠片。
3、再叠上一片土司片。
4、放入蛋液中裹上蛋液。
5、煎锅中煎至两面金黄。
6、沿对角线切开即可。