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一道简单易做的家常美味,也是女儿最爱吃的香菇菜之一,荤素搭配,味道很好哦。
 
材料:香菇、肉糜、胡萝卜末
调料:盐、糖、蚝油、香油、葱末、姜末
做法:
1、肉糜加盐、糖、蚝油及葱末姜末拌匀,加入香油拌匀,腌制半小时,加入胡萝卜末拌匀备用。
2、新鲜香菇洗净,挖掉香菇杆。
3、肉糜挤成一小团放入香菇中。
4、所有的香菇都做好后,放入蒸锅中。
5、大火烧开,水开后继续蒸8分钟左右。
6、蒸好后把盘子的汤汁倒出来,加入少许生粉,煮开,做成勾芡,浇在香菇酿肉上即可。

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