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给新年餐桌添彩的缤纷烤肉串

89燕子 精华 发表于2013-01-27 11:33:40

 

燕说:

相信有美好

才会遇到美好

所以,相信吧,期待吧

 

最近各种忙碌啊

无止境的技能大赛考试

准备不完的年会活动

当然还有忙不完的年底聚餐

还好,忙好就会看到幸福的曙光了吧

毕竟,新年快到了

那就在忙碌中等待吧,哈哈。。。

 

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    我是吃货,所以在爱美的姑娘们对着油炸烧烤食品敬而远之的时候,我会眼巴巴的在旁边看个半天,最后还是会控制不住的买了几串来尝尝。烤羊肉串,鸡肉串,烤蔬菜。。。。。都是会让我走不动路的理由,好没出息啊,哈哈

    后来买了烤箱,也就会在家里做一些烤鸡翅,烤肉串之类的活动,其实只要材料新鲜,调料稍微齐全,最后你都会觉得自己的手艺不比外面差多少的的,关键是自己做出来的还有成就感。今天做的这个缤纷烤肉串,是我经常做的,晚上把肉腌制好,第二天起来烤烤就可以解馋了。

    缤纷烤肉串其实很适合做新年餐桌上的小零嘴的,步骤简单,而且端上桌会让大家惊艳争抢的吧,颜色缤纷,绝对可以为新年餐桌添彩啊,试想一下,一人一串,大口吃肉,大口喝酒,大声聊天,过年不就是要的这个其乐融融的气氛吗,所以,喜欢的亲不妨试下吧 

 

原料:鸡胸肉2块

配料:青椒1个,红椒1个,洋葱1个

调料:大喜大烤肉酱,黑胡椒粉,芝麻适量

 

做法:1 鸡胸肉洗净

      2 将洗净后的鸡胸肉切丁

      3 加入大喜大烤肉酱和黑胡椒粉腌制过夜

      4 竹签泡好备用

5青椒,红椒和洋葱分别切小块

      6将各种食材交叉串成什锦串

      7烤箱210度预热,十分钟后刷一层烤肉酱,翻身后继续烤十分钟左右即可,可根据需要撒上点芝麻

 

燕子小唠叨:

          1 肉丁腌制过夜是为了使其更入味,如果没有时间的话也需腌制四小时以上

            2 配料的选择可以自由搭配,颜色鲜艳搭配即可

      

          看起来颜色很缤纷吧,喜欢的话就试试吧,哈哈

 

          吃的开心啊,谢谢欣赏

 

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