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       2012年的2月16日,也记不清楚,那时候是因为什么来到美食天下了,但是这些似乎都不是重要的,重要的是,这段时间说短也不短,说长也不长的日子里,美食让我,让我们的一家都改变了!
      首先,来说说我们的一家之主,虽然儿子说我们家的一家之主还在考察期,哈哈,这是一次在车上的一家人聊天,儿子说的,让我们都大吃一惊。当然特意惊讶的肯定是他老爸了!
LG可谓是一个挑剔的主,为了这个,我们也不少小吵,在自己的两人世界的时候,几乎家里都不开火,(不是我懒哦,是受不了打击,承受力太差,哈哈)家里多了一口,为了照顾儿子,开始烧得比较勤了,可总是免不了被LG挑剔,真是一个挑剔的主,不是说“色”不好,就是说“味”不正,真是郁闷。你说我容易吗?我又不是学厨师出生了,还要“色香味”俱全,实在是难啊。不过,自从来了美食天下,菜做得精致了,虽然只有一些家常的菜系,但是得到了LG的肯定了!明显的挑剔少了,有了更多的是“妈妈,今天又有新花样了!”“哇,今天的菜看着就好吃!!”……
       再来说说我的儿子,儿子的吃饭一直都是我比较头疼的事情,也许是小的时候就没有培养好,9月1日,儿子开始了人生的一个重要的开始,上小学了!我立志要让儿子爱上吃饭,一方面是要做要儿子养成良好的吃饭习惯,当然我也要做好每一餐。早餐已经坚持一个礼拜的,这个礼拜继续,儿子,让我们一起努力!
       两个男人经常说的,我就是他们的坚强的后盾,哈哈!以前一直都对家务是感冒的,现在,天天美食天下必逛的,不仅学到了很多的怎么没烧菜的方法和技巧,更重要的是感觉自己更加爱生活了,觉得每次做美食是一次享受,看着家人吃得香香的更是一种成就。
 
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南瓜饼:
 

材料:南瓜、面粉、豆沙

调味:白糖、 白芝麻

步骤:

1、南瓜收拾干净,皮也去掉,分成小块

2、以前我是用蒸的,这次直接放微波炉里

3、大概是15分钟这样,拿出来,边弄碎,边凉备用

4、捣碎看着水分的情况 不断的搅,不断加面粉

5、里面要加点白糖

6、揉得差不多了就可以开始做胚了

7、揉成一小球状,然后中间做个窝的形状,里面放入陷,饼上面浮点白色芝麻

8、压下饼状。

9、锅里倒少许的油,把做好的胚,放油里煎下,俩面金黄就可以了。

10、南瓜饼就这样好了!

 

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