客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

香菇木耳炒白菜

贾府私房菜 发表于2013-02-04 15:10:25
    香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇。:东北小木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到减肥作用。白菜含有多种营养物质,是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。大白菜还具有很好的药用价值:其性平味甘,可解热除烦,通利肠胃,有补中消食,利尿通便、清肺止咳、解渴除瘴的作用。今天就用这三样食材做一道清淡健康的东北家常菜。
 

1、香菇、大白菜洗净切片

2、木耳发好洗净去根撕成均匀的小块

3、瘦肉切片,葱姜蒜切好备用

4、锅内放油烧至3-4成熟,放入瘦肉片煸炒,然后放入葱姜蒜炒香

5、放入白菜,香菇翻炒

6、放入木耳,加盐,少量生抽,鸡精,适量水淀粉勾芡起锅即成。

 

贾府私房菜推荐的日志

上一篇:诱人的烤鸡腿

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类