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甜豆炒虾

dayuyu 精华 发表于2011-05-16 18:48:20

甜豆是豌豆的一种。

荷兰豆是只吃豆荚,里面没有豆子。

而甜豆是又吃豆荚,又有豆吃的豌豆。

家里还剩些韭菜花配在里面再加香气。

为了颜色好看,加了些枸杞子。

主材料图:

材料:甜豆、鲜虾、韭菜花、枸杞子。

配料:油、盐、酱油。

步骤:

1、 虾去头去虾肠,甜豆掐筋,韭菜花切段,枸杞子泡发。

2、热油锅爆虾,铲出。

3、余油炒甜豆,加水略焖。

4、放入韭菜花翻炒,加盐和酱油。

5、加入虾和枸杞子翻炒出锅。

 

 

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