客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

西红柿豆腐炒鸡蛋

dayuyu 精华 发表于2011-08-19 00:23:56

   西红柿炒鸡蛋有点单调,加块豆腐就非常好了。这是百吃不厌的家常菜。番茄耐储存,是冰箱里的常备菜。哪天菜不够的时候,就做个西红柿豆腐炒鸡蛋。

主料:西红柿、豆腐、鸡蛋、香葱、芫茜。

配料:油、盐、酱油、胡椒粉。

主料图:

步骤:

1.    西红柿和豆腐切块,香葱和芫茜切段,鸡蛋打散。

2.    锅中放少量油,煎豆腐。

3.    另起一锅,放油。

4.    炒鸡蛋,铲出。

5.    用锅中余油翻炒西红柿。

6.    放入豆腐,加一勺肉汤(或清水也可)略煮 。

7.    加入酱油,加入先前炒好的鸡蛋翻炒。

8.    加入香葱和芫茜翻炒出锅。

 

 

dayuyu推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类