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【花样包菜】清炒卷心菜

竹之精灵 精华 发表于2011-05-07 19:05:06
最最简单,最最平凡的包菜,我们这里通常称卷心菜,能带给我们许许多多的做法,然而我平时较少吃它,因为它的梗较硬,除了烧罗宋汤外,今天我的做法也是最最简单的。
材料 包菜
辅料 油 盐 蒜 糖 鸡精 剁椒
1.锅热倒油加蒜煸香
2.加盐倒入包菜翻炒
3.加剁椒炒开加盖焖一会
4.加入少许糖(包菜本身有甜味)和鸡精
最最平民的煮法一样的好吃下饭。

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