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葱香蚕豆

竹之精灵 发表于2011-05-19 13:08:14
蚕豆的季节较短,今年不知怎么的日本地震刚过,才上市新的日本豆居然巳很老了,很长一段时间不敢买,眼看着豆快没了,咱就再买一次试试,剥开一看竟比上次的嫩。
材料 蚕豆
辅料 油 盐 糖 鸡精 葱花
1蚕豆剥好葱洗净。
2.油锅热放盐炒开加豆翻炒。
3.加水(水量需与蚕豆持平)加盖焖一会。
4.放糖.鸡精炒开。
5加葱花炒匀。


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