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夏天离不开的绿豆南瓜粥

迪茜嘟 发表于2011-05-16 14:00:56

 

天气干燥流鼻血,上火便秘起火疙瘩,头晕脑胀浑身难受,可以喝绿豆粥解暑。但是在粥里放上一些南瓜,能起到更明显的效果,也更好喝。
 
绿豆南瓜粥在南方很常见,北方人却很少做。大概说一下吧。绿豆一小把,南瓜切块,加水,倒在电饭锅里煮上十几二十分钟就行了。
 
煮汤最好用长形的南瓜,又叫汤南瓜,首先切块。
 

南瓜皮不好削,先切大块再切皮就很简单了。

绿豆洗干净,一起放到锅里。看看水量:

近景~

煮好以后就能喝了,不仅吃饭的时候喝,平时喝一点也能解暑呢。

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