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【我爱我的家】--打卤面

小老虎宝贝 精华 发表于2011-05-10 20:01:43
晚上吃点什么呢?
问老公,他说随便。我说那就吃打卤面吧。
 
 
 
 
 
 
 
 
材料:
面条、黄瓜、肉末、鸡蛋、木耳、青椒、葱。
 
步骤:
1、鸡蛋摊成鸡蛋饼。切成丝。
 
2、做卤子:热锅凉油,放入葱花爆锅。依次放入肉末、木耳末。进行调味。放入盐、料酒、蚝油、鸡精。
 
3、加入水。稍微煮一下。勾芡之前放入青椒。
4、勾芡出锅就可以了。
 
 
 
5、煮面条。锅烧热水,下入面条。煮熟以后,过凉。
 
就可以吃了。。。
 
 
 

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