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简单美味青菜饭

珊蒂 精华 发表于2011-08-25 14:32:44
 我们家经常会做菜饭,什么豇豆菜饭,扁豆菜饭,只要是能和米饭放在一起煮的菜我都试过。原因有两个,一个是老公爱吃,有了菜饭,就不挑菜了,还有就是炒的素菜儿子不吃,但菜饭他却吃的津津有味。今天上个青菜饭,之前做青菜饭,煮好后青菜老是发黄,看了老杨煮的,才知道自己的青菜放早了,难怪发黄呢,亲们要是想做,就去参考老杨的青菜饭哦。
 
材料:上海青500克,大米适量哦,(吃多少你就做多少,还有放姜末的,但家里没姜了,只要放点小葱了哦)
 
1.青菜洗净控水,大米浸泡15分钟
2.煮米饭,(大家都会撒,呵呵)
3.米饭快熟的时候,炒青菜,叫少许盐
 
4.电饭煲跳到保温状态,倒入炒好的青菜搅拌均匀
8.焖几分钟香喷喷的菜饭就做好了

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