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凉拌木耳

shirley_yx 精华 发表于2011-08-23 22:32:32
老公开始上晚班了,于是我就要回家自己做饭了,虽然回家的路上我早已饥肠辘辘,但贴心的是老公早已把我想做的菜菜买好了。
今天决定开始简单的素食晚餐,为一再坚持的减肥再努一把力~
材料:黑木耳、红辣椒
调味:盐、生抽、香醋、香油、鸡精、白胡椒、白糖、白芝麻
1、黑木耳冷水泡发,冲洗干净,水烧开后焯熟黑木耳。
2、立即放入冷水中浸泡一下,保证其脆爽感。
3、红椒切丝,蒜拍后切碎。
4、黑木耳沥去水分放入个大碗里,加入、红椒丝、盐、生抽、香醋、香油、鸡精、白胡椒、白糖、白芝麻,拌匀即可。
今晚配上简单的意面,凉爽的初秋来上这在份“茄汁意面+凉拌木耳”,真是享受啊~

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