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肉末豆腐 。

放逐的青春 精华 发表于2011-12-19 14:42:59
该菜肴滑嫩可口,麻辣鲜香
 
豆腐的蛋白质含量非常丰富,营养价值很高
 
非常适合老人与幼儿食用
 
 
 
 
 
 
 

原料:豆腐,麻婆豆腐料包,里脊肉
配料:香菜,盐,水淀粉
 
 
 
 
 
 
 
 
 

做法
 
1:豆腐切方丁,放热水中焯后捞出备用
 
2:里脊肉切末,香菜切小段,麻婆豆腐料包备用
 
3:锅内热油煸炒至肉末变色,放入适量麻婆豆腐料包炒匀
 
4:放入豆腐旺火爆炒,然后加适量水与盐
 
5:中小火烧至汤汁快收干时加水淀粉勾芡,撒香菜段即可出锅

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