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午餐肉煎饼

BoA 精华 发表于2013-03-20 20:03:11
有次去吃火锅点了太多午餐肉,结果没吃完,本着不浪费的原则打包回家,正好加个鸡蛋加点面粉做成煎饼,早午饭就此解决~~~

主料:午餐肉3片,面粉适量,鸡蛋1个
辅料:油、盐
步骤:
1.准备好原材料

2.午餐肉切丁装在大碗里

3.碗里打入一只鸡蛋

4.午餐肉和鸡蛋搅拌均匀

5.少量分次倒入面粉

6.面粉与蛋液搅拌均匀,加入适量盐

7.小煎锅刷底油放入蛋液小火

8.一面煎好翻面煎另一面,两面都熟透了即可出锅

tips:1.面粉少量分次倒入,一次性倒入太多容易起疙瘩

2.如果喜欢胡椒可以加入适量胡椒粉


感谢观赏

以上~

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