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踌躇满志***我完败的照烧鸡腿(一)

   

    也许是受到鸡腿失败的不良影响,就连我刚刚写好的博文也莫名其妙的不知去向了,我在博里翻来覆去的寻找,终究没有找到它的踪迹,我的博文象我的照烧鸡腿一样,让我知道了什么叫做失败,什么叫做失去,失败的阴影笼罩着我,我今天似乎都丧失了写东西的欲望,失败啊失败,真的很可怕,特别是对你期待已久,你信心爆棚的事情;

   踌躇满志,我完败的照烧鸡腿啊,且不说我踌躇满志期望值颇高的期待着我的鸡腿,就说昨天那骄阳似火的天气烘烤着大地,北京桑拿天的温柔呵护,我依然奋不顾身的奋战在我的厨房里,任由烟熏火燎在我身边恣意,我大无畏的全然不顾,岿然不动,为了我的鸡褪我忍了,我忍着;

    剔骨,照烧汁,焯青菜,扎空,淹制,照烧汁,白糖,蜂蜜,一切的一切都有条不紊的进行着,我正信心百倍的的期待着我完美的鸡腿向我迈着舞步轻盈的走来,我的照烧鸡腿啊,我期待着,那金黄色诱人颜色,那令我垂涎三尺的甜美味道,从来我就没有想到过我会失败,因为我自信满满的认为我的双手烹饪出来的只应该有美味,从来我没有想到失败;

     当鸡腿下锅的那一刹那,就那一刹那,似乎我有了种不详的预感,而这种感觉愈来愈强烈,弥漫在我的身边,我不得不承认,最后这种预感变成了事实,我的照烧鸡腿完败,真的完败,除了卖象还算得上秀色可餐以外,其余的味道怎是一个咸字了得,除了浓重的让人皱眉的咸字以外,我真的找不出别的味觉来形容,第一次,我明白了什么叫做难以下咽,真的难以下咽;

     先生安慰我说已经很不错了,不是第一次做吗,是的,第一次,可是我第一次就把标准定在了吉野家,是的,失败的吉野家,短暂的被失望的阴影笼罩了一会,我一边吃着鸡翅一边想,我这个星期还要做,一定还要做,照烧鸡腿我热爱的味道,我有责任为了我的胃一定要让它还原到它本来的味道,是的,本来的味道,原始的味道,鲜美中带着一丝蜂蜜的诱人,娇嫩的外皮伴着鲜嫩的鸡肉,是的就是这种诱惑,才让照烧鸡腿充满了诱惑人味觉的迷人魅力;

    综上所述,失败的味道;

    1:鸡腿腌制一个小时,时间太长,所以味道太咸,甜度不够;

    2:蜂蜜使用不正确造成鸡皮不够焦,上色欠缺;

    3:酒放的多了,让鸡腿有股浓重的酒味,掩盖了鸡腿本身的香味;

    4:本次照烧汁:照烧酱油,生抽,盐,白糖,蜂蜜,葱,蒜,黑胡椒,白酒;

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