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*新品菜式*---*青萝卜焙煎沙拉*


......

年关将至,

必是大鱼大肉横行,

天干物燥,

上盘萝卜,

清心明目,

为即将来到的春节盛宴拉开帷幕;

......

焙煎芝麻汁配以萝卜,

看似混搭,

味道尚可,

清口又不失滋味,

简便的做法,

我们是吃货,

还等什么

......


一:仙草备料

1:主料:青萝卜200g;

2:辅料:丘比焙煎芝麻沙拉汁50g;葡萄干5g;

二:仙草料理

1:青萝卜洗净,备用;

2:青萝卜切丝,备用;

3:整齐码放容器内,备用;

4:淋入焙煎芝麻沙拉汁,配以葡萄干配菜,上桌,齐活,开动吧,亲们;


三:仙草心经

1:萝卜切丝后一定要控干水分,否则影响口感;

2:挑选萝卜的时候可以挑选裂口的萝卜,这样的萝卜一般水分充足,口感甜美;



四:仙草营养

1:萝卜具有清热解毒,健胃消食的功能,冬天服用,可清肺火,化痰止咳,润肠道,促进肠胃蠕动,有利排便;

2:萝卜所含的铁,磷,钙,核黄素,高于苹果,梨,维C含量高于苹果10倍,民间素有”萝卜赛梨“的典故;



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